Книга Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз Yakaboo Publishin
549 ₴
- Немає в наявності
- Код: 9786177544493
Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства». Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина. Автор фотографій — Раян Опаз.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Yakaboo Publishing |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Автор | Саймон Вулф, Раян Опаз |
| Артикул | 9786177544493 |
| Вага, г | 1000 г |
| Вікова група | 18+ років |
| Гарантійний термін | 0 міс |
| Жанр | напої і вино |
| Категорія | Кулінарія. Їжа та напої |
| Кількість сторінок | 304 |
| Мова | українська |
| Мoдель | Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вин |
| Обкладинка | Тверда |
| Папір | офсетний |
| Рік видання | 2020 |
| Формат книги | 190 х 245 мм |
- Ціна: 549 ₴