Книга Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино - Саймон Вулф, Раян Опаз Yakaboo Publishin
549 ₴
- Нет в наличии
- Код: 9786177544493
Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно — у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства». Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень, запаморочливими пейзажами, а також портретами самих виноробів. Ця книжка стане в пригоді всім винолюбам, сомельє, рітейлерам чи виробникам оранжевого вина. Автор фотографій — Раян Опаз.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Yakaboo Publishing |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Иллюстрации | Цветные |
| Автор | Саймон Вулф, Раян Опаз |
| Артикул | 9786177544493 |
| Вага, г | 1000 г |
| Возрастная группа | 18+ років |
| Гарантийный срок | 0 мес |
| Жанр | напої і вино |
| Категория | Кулінарія. Їжа та напої |
| Количество страниц | 304 |
| Язык | українська |
| Мoдель | Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вин |
| Обложка | Твердая |
| Папір | офсетний |
| Год издания | 2020 |
| Формат книги | 190 х 245 мм |
- Цена: 549 ₴